Perfil de capacidade produtiva

Juazeiro — BA

256.122 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Juazeiro (9 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 25 de outubro de 2026

Em números

R$ 1,53 bilhãovalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
43.414 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
1,68 milhão de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
20,7 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
4,1 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
579 mil dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
4.402estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
8.561famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
11.397imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Manga 309 mil t 11.326 ha R$ 703,4 milhões 46,1% +184% Evolução de 2016 a 2025
Uva 47.190 t 1.580 ha R$ 328,2 milhões 21,5% +19,8% Evolução de 2016 a 2025
Cana-de-açúcar 1,91 milhão t 16.687 ha R$ 240,5 milhões 15,8% +35,5% Evolução de 2016 a 2025
Melão 34.492 t 1.198 ha R$ 58,4 milhões 3,8% +28,9% Evolução de 2016 a 2025
Banana (cacho) 27.740 t 917 ha R$ 55,6 milhões 3,6% +667% Evolução de 2016 a 2025
Coco-da-baía 67,5 milhões de frutos 1.672 ha R$ 46,9 milhões 3,1% +938% Evolução de 2016 a 2025
Pimentão 1.478 t 64 ha R$ 16,7 milhões 1,1% —
Cebola 6.561 t 235 ha R$ 15,3 milhões 1% −74,8% Evolução de 2016 a 2025
Limão 5.649 t 274 ha R$ 14,7 milhões 1% +322% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 10.310 t 395 ha R$ 8,36 milhões 0,5% +30,6% Evolução de 2016 a 2025
Goiaba 2.768 t 130 ha R$ 7,92 milhões 0,5% −22% Evolução de 2016 a 2025
Maracujá 2.831 t 167 ha R$ 7,35 milhões 0,5% −45,6% Evolução de 2016 a 2025
Tomate 1.809 t 65 ha R$ 6,23 milhões 0,4% −64,3% Evolução de 2016 a 2025
Mamão 2.177 t 55 ha R$ 4,2 milhões 0,3% −14% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Caprino489,2 mil cabeças +132%
Ovino453,4 mil cabeças +120%
Galináceos89.037 cabeças +92%
Bovino43.414 cabeças +252%
Suíno6.034 cabeças +23,8%
Equino4.084 cabeças −4,7%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite1,68 milhão de litros R$ 4,2 milhões
Ovos de galinha579 mil dúzias R$ 4 milhões
Mel de abelha4,1 t R$ 62.000
Tilápia (peixe)20,7 t R$ 310 mil

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Lenhaextração (mata nativa)48.450 m³ R$ 1,31 milhão
Carvão vegetalextração (mata nativa)94 t R$ 166 mil
Umbu (fruto)extração (mata nativa)24 t R$ 76.000

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Juazeiro na região

Valor das lavouras (2025)
62%
Rebanho bovino (2025)
17%
Leite (2025)
11%
Mel (2025)
<1%
Ovos (2025)
27%
Famílias com CAF (2026)
13%

Parte do total da Região Imediata de Juazeiro (IBGE): Juazeiro, Sobradinho, Casa Nova, Curaçá, Uauá, Sento Sé, Remanso, Pilão Arcado, Campo Alegre de Lourdes.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários7.288
— de agricultura familiar4.402 (60%)
Famílias com CAF ativo8.561
Associações e cooperativas com CAF13
Famílias em assentamentos (INCRA)120
Produtores orgânicos certificados36
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal10.378118.634 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)80192.392 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)16991.698 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)49108.685 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Produção de lavouras permanentes 2.691; Pecuária e criação de outros animais 2.670; Produção de lavouras temporárias 898; Produção florestal - florestas nativas 646; Horticultura e floricultura 268.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://juazeiro.cidades.io/pt/producao

Fontes